Лещ, запеченный с капустой
Способ приготовления:
Леща очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде. Приготовить начинку: капусту смешать с шинкованным луком, посолить, поперчить. Обжарить капусту до готовности в кастрюле, добавив сливочное масло. Этой начинкой нафаршировать леща, брюшко зашить.
Уложить леща на сковороду или в форму, залить сметанным соусом, обсыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Необходимые продукты:
- леща 1 - 1 1/2 кг,
- капуста квашеная 2 стакана,
- луковицы 2,
- сыр тертый 1/2 стакана,
- сухари панировочные,
- масло сливочное 50 г,
- соус сметанный 1 стакан.
Добавьте комментарий в удобной для вас форме


















